昔ながらの手作り納豆です。うまい！便利！トッピングで食べられる方には、素敵な納豆です。
■原材料名
大豆（遺伝子組み換え大豆は使用しておりません）、納豆菌
たれ｛砂糖、しょうゆ（本醸造）、食塩、本みりん、醸造酢、かつおエキス、調味料（アミノ酸等）アルコール（原材料の一部に小麦を含む）｝
■原料原産地名
中国産（小粒）（残留農薬検査 済）
■内容量
納豆１００ｇ 特製タレ付き（原材料の一部に大豆、小麦を含みます）
■賞味期限
冷蔵で製造日より９日間です。到着後冷凍で６０日、解凍後（冷蔵庫の中で解凍して下さい）７日間です。
（温度管理など（常温放置）で賞味期限内に白い斑点（チロシン）がでてくることがありますが、異常ではありません。）
■保存方法
納豆は必ず冷蔵庫１０℃以下で保存して下さい。
（常温で放置されますと二次発酵の原因になります）
二次発酵とは？〜納豆を常温で放置しますと、再び納豆菌の繁殖が始まり白い斑点やアンモニアが発生します。
■栄養成分表
納豆100g（たれ12g）「からし0.8ｇ」
エネルギー 200（17.76）「1.09」kcal
たんぱく質 16.5（0.36）「0.05」g
脂質 10（0）「0.07」g
炭水化物 12.1（3.49）「0.06」g
ナトリウム 2（402）「19.2」mg
