古き良き時代を思わせる納豆です。原点納豆。わらが納豆にくっついて、食べにくい点を改善してあります（納豆を皮膜でまきました）
■原材料名
大豆（遺伝子組み換え大豆は使用しておりません）、納豆菌
たれ｛砂糖、しょうゆ（本醸造）、食塩、本みりん、醸造酢、かつおエキス、調味料（アミノ酸等）アルコール（原材料の一部に小麦を含む）｝
からし｛マスタードシード、食塩、醸造酢、着色料（ウコン）、酸味料（クエン酸）｝
■原料原産地名
国産
■内容量
納豆１００ｇ タレ、カラシ付き（原材料の一部に大豆、小麦を含みます）
■賞味期限
冷蔵で製造日より９日間です。到着後冷凍で６０日、解凍後（冷蔵庫の中で解凍して下さい）７日間です。
（温度管理など（常温放置）で賞味期限内に白い斑点（チロシン）がでてくることがありますが、異常ではありません。）
■保存方法
納豆は必ず冷蔵庫１０℃以下での保存をお願い致します。
（常温で放置されますと二次発酵の原因になります）
二次発酵とは？〜納豆を常温で放置しますと、再び納豆菌の繁殖が始まり白い斑点やアンモニアが発生します。
■栄養成分表
納豆100g（たれ10g）「からし1.5ｇ」
エネルギー 200（14.8）「2.04」kcal
たんぱく質 16.5（0.3）「0.09」g
脂質 10（0）「0.13」g
炭水化物 12.1（2.91）「0.12」g
ナトリウム 2（335）「36」mg
