| ■名称 |
勝負納豆 |
| ■原材料名 |
大豆（遺伝子組み換え大豆は使用しておりません）、納豆菌
たれ｛砂糖、しょうゆ（本醸造）、食塩、本みりん、醸造酢、
かつおエキス、調味料（アミノ酸等）アルコール（原材料の
一部に小麦を含む）｝からし｛マスタードシード、食塩、醸
造酢、着色料（ウコン）、酸味料（クエン酸）｝ |
| ■原料原産地名 |
国産 |
| ■内容量 |
納豆１５０ｇ タレ、カラシ２個付き（原材料の一部に大豆、
小麦を含みます） |
| ■賞味期限 |
冷蔵で製造日より９日間です。到着後冷凍で６０日、解凍後
（冷蔵庫の中で解凍して下さい）７日間です。
（温度管理など（常温放置）で賞味期限内に白い斑点（チロ
シン）がでてくることがありますが、異常ではありません。） |
| ■保存方法 |
冷蔵庫１０℃以下での保存をお願い致します。
（常温で放置されますと二次発酵の原因になります）
二次発酵とは？～納豆を常温で放置しますと、再び納豆菌の
繁殖が始まり白い斑点やアンモニアが発生します。 |
| ■栄養成分表 |
納豆100g（たれ10g）「からし1.5ｇ」
エネルギー 200（14.8）「2.04」kcal
たんぱく質 16.5（0.3）「0.09」g
脂質 10（0）「0.13」g
炭水化物 12.1（2.91）「0.12」g
ナトリウム 2（335）「36」mg |
